Puesto: Barista & Bartender

The Garden Cafe Granada 

Puesto: Barista y Bartender

Quienes somos: 

The Garden Cafe es la creación de Damien Hopkins (California) y Xiomara Díaz (Managua) quienes iniciaron este proyecto en el 2007 con la intención de promover la ciudad de Granada como destino turístico, incentivar el consumo de  los alimentos saludables y frescos y también generar empleos sostenibles e impacto social para la ciudad. 

En The Garden Café apostamos por la  alimentación & vida consciente y creemos que cada cuerpo y cada ser humano tiene necesidades y elecciones alimenticias únicas.  Como restaurante nos capacitamos constantemente para respetar la elección y apoyar los hábitos de alimentación de nuestros clientes. 

Creemos en la colaboración y alianzas que se alinean con nuestra misión y valores.  Nuestra empresa continúa comprometida con su misión inicial de inspirar.  Inspirar a nuestros clientes, a nuestro equipo, proveedores y comunidad. Lo hacemos a través de los alimentos, relaciones humanas respetuosas, espacios creativos y acciones de impacto que intencionalmente promueven el desarrollo de nuestro país. 

La oportunidad:

La posición de barista y bartender en Garden Café es un miembro del equipo que apoya la operación asegurándose y contribuyendo a la limpieza y nitidez del frente de la casa y que se adapta ágilmente a las demandas del restaurante.

Como barista trabajarás en colaboración con el equipo de atención al cliente para proveer una excelente experiencia a nuestros clientes.  Estarás a cargo de preparar y recargar inventario de insumos para barra, completar ordenes comandadas en mesas y/o para llevar con especial atención a detalles, también asistirás en tareas diarias incluyendo limpieza y organización. 

La persona en esta posición apoya a todo el equipo a lograr la misión con su trabajo, sentido de urgencia y espíritu positivo.  Aprecia y contribuye a un ambiente agradable y aprecia laborar en una empresa comprometida con calidad y valores altos. 

Sos ideal para este puesto si:

• Te gusta conocer nuevas personas y hacer conexión humana.

• Tienes una mentalidad dirigida al servicio al cliente, es decir que te encanta contribuir a que el día de otras personas sea genial.

• Eres una persona pro activa y auto-motivada con altos estandares de calidad.

• Amas el cafe, tienes ganas de aprender más, aprendes rápido, te gustan los retos.

• Te desempeñas bien en un ambiente rápido donde hay muchas personas y presión de tiempo.

• Eres una persona que se adapta rápidamente al cambio, sabes innovar soluciones, te gusta trabajar duro.

• Tienes la capacidad para mantener la calma en momentos de alto estrés.

• Tienes un alto sentido y pasión por el orden, la limpieza y protocolos.

• Sos una persona que se comunica bien, eres amistoso(a) y amable.

• Eres una persona que posee auto motivación, puntualidad, profesionalismo.

• Eres una persona que siempre busca la excelencia y resultados de calidad.

• Eres una persona que reconoce la necesidad de la atención a detalles en la preparación de alimentos.

• Eres una persona sumamente cuidadosa en la preparación de alimentos y conoces el impacto que cada preparación puede tener en la salud de los seres humanos.

• Eres organizada(o).

• Sabes colaborar en un equipo complejo.

• Eres una persona con altos valores éticos.

  
  Requisitos:

• Puedes demostrar que has recibido entrenamiento adecuado en el área de barismo y bartending.

• Posees al menos 1 año de experiencia laboral como barista.

• Tienes un alto sentido de trabajo en equipo.

• Tienes un alto sentido de servicio al cliente.

• Tienes flexibilidad de horario para trabajar en Granada sea por la mañana o por la noche.

• Tienes facilidad para la rápida adaptación al cambio.

• Tienes sed de aprender de los demás y desarrollarte.

• Tienes disposición para compartir conocimientos con otras personas.

• Sabes trabajar en un ambiente con volúmenes y presión de producción.

• Posees un excelente récord ético verificable.

• Posees todos tus documentos en regla.

• Tienes al menos 3 recomendaciones relevantes a la industria, con información actualizada y verificable.

Requerimientos físicos:

• El trabajo requiere largas horas de pie.

• El trabajo requiere movimientos repetitivos con las manos.

• El trabajo requiere del uso instrumentos de cocina.

Detalles sobre el puesto:

Este es un puesto de medio tiempo o de tiempo completo. El salario estará basado en salarios de la industria gastronómica en Nicaragua y la experiencia particular de la persona aplicante.  La persona contratada recibirá todos sus beneficios de acuerdo a las leyes de la República de Nicaragua.